
PANSALT
Het Finse succesverhaal begon 35 jaar geleden. Finland had op dat moment het hoogste sterftecijfer voor hart- en vaatziekten van heel Europa. De regering heeft toen een rigoureuze maatregel genomen en in de loop van de jaren al het zout in industrieel voedsel – zoals kant-en-klaarmaaltijden, brood, soep en kaas – te vervangen door pansalt. Hierdoor is zowel het aantal dodelijke herseninfarcten als hartinfarcten met liefst 75% afgenomen. Oud-hoogleraar toegepaste farmacologie Charbon (UU) pleit in het NRC Handelsblad dan ook voor het volgen van de Finse weg. Hij zegt: ‘De schadelijke werking van te veel natrium in onze voeding kan op eenvoudige wijze worden gecorrigeerd door invoering van een Nederlands equivalent van pansalt.’ Klinkt logisch, toch?
Wij leveren nu origineel uit Finland geinporteerd PANSALT
Weergave